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長者飲食及基本護理全攻略

長者飲食及基本護理全攻略

每一個人都會變老,香港人工作繁忙,要係百忙之中處理好工作又照顧好家中長者不是件易事。另外,對於長期獨居老人,女傭的存在更加重要。


社會上經常發生老人單獨留家發生的意外,例如絆倒或者發病昏迷。對於有外傭的家庭,傭工的存在無疑給予老人提供了多一重保護網。



長者常見疾病:

  • 季節性流行疾病。

  • 心血管疾病:高血壓、冠心病。

  • 神經系統疾病:中風、柏金 遜症。

  • 關節疾病:退化性關節炎、 痛風、骨質疏鬆症。

  • 内分泌疾病:糖尿病

  • 呼吸道疾病:慢性阻塞性氣 道疾病、肺結核

  • 常見老年精神疾病:認知障礙症、老年抑鬱症


照顧長者投巧

要照顧好長者,我們建議女傭至少要對以下課題有所認識:

  • 與長者的溝通技巧

  • 長者起居照顧-衣食住行

  • 注意家居安全/正確洗手技 巧/配戴口罩

  • 突發事件應變處理

  • 扶抱及轉移技巧/輪助步行 器材用法

  • 血壓計使用



飲食方面:

  1. 預傭食物時不可有骨頭或魚骨。

  2. 食物要煮得軟身易吞。

  3. 食物以新鮮清淡為主,不要太濃味或者煎炸肥膩食物,例如薯條或漢堡。

  4. 如長者有糖尿病史,預備或購買食物時要小心,盡量選擇無糖食材或飲品。

  5. 備餐時每餐份量不宜太多。

  6. 食物溫度不宜太涼或太燙。

  7. 餵食時速度不宜太快。

  8. 給長者進食營養補充品時,要細心檢查好份量,不要過量補充。

  9. 長者飲食習慣改變,胃口變差或者不進食時,告訴你的僱主。

 

護理方面:

  1. 每天為長者記錄血壓,正常上下壓範圍為120/80 mm Hg,如果血壓和平時量度有很大區別,告訴僱主血壓藥的安排。

  2. 定時為長者更換尿片。

  3. 提醒長者服藥,檢查好時間和份量,準備好溫水送服。

  4. 每天協助長者做基本運動,不要宜長期卧床或者過量活動。(運動以不多於一小時為佳)

  5. 保持地面乾爽,不要有雜物絆倒長者。

  6. 天氣轉變時提早備好衣物予長者。

  7. 寒冷天氣時,僱主同意下可以使用電暖墊或保溫袋,盡量不要使用暖爐。

  8. 長者身體出現突然狀況時,如超出女傭的處理範圍,按平安鐘求助。

 

陽光女傭中心了解香港家庭對長者護理的需求。我們會除了長者護理培訓外,亦有提供優質長者家居照顧課程予外傭深造。課程由資深註冊護士授課和示範。



有用連結(中英對照):

長者護理 - 港島東健康資源網 https://www.healthyhkec.org/healthcare/eldercare/


扶抱及位置轉移技巧簡介 - 長者健康服務  https://www.elderly.gov.hk/tc_chi/videos/lifting_and_transfer.html


照顧技巧 - 香港認知障礙症協會 https://www.hkada.org.hk/caring-skills


菲律賓駐港領事館外傭牌照: POLOHK-1120-125
印尼駐港領事館外傭牌照: 98917.018.I.2024
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