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牛肉生薑燒

Ingredient

美國肥牛肉薄切 8-10片
洋蔥(切絲) 1個
炒香白芝麻 少許

Sauce

味醂 1湯匙
豉油 1湯匙
薑汁 少許
砂糖 少許
Method
用少許油起鑊,以大火將洋蔥略炒,加入牛肉炒約30秒至轉色,盛起。
所有煮汁料混和,倒入鑊中,待汁料煮剩三分二,淋於牛肉上,灑上芝麻便可食用。

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