Ingredient
芋頭 500克
糖 300克
葱 1棵 (切碎)
水 1/3杯
Method
芋頭去皮切成方柱狀，下油鑊炸熟，盛起，瀝油，備用。
下糖及清水於平底鑊內，加入葱粒及芋條炒勻至糖黏滿芋頭，即成。
